غزاله نوذری - دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه زابل
محمدامین میری - استادیار گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملی زابل

امروزه با توجه به پیشرفت روزافزون تکنولوژی، فرکانس های رادیویی نیز در کنار آن در حال پیشرفت هستند مثلا فرکانس رادیویی (RFID) با سرعت قابل توجهی در حال رشد است، این فناوری پتانسیل ایجا اثرات اقتصادی بزرگ بر بسیاری از صنایع را دارد. هرچند که این تکنولوژی یک فناوری کمی قدیمی به شمار می رود، اما پیشرفت های اخیر در فناوری ساخت تراشه، باعث شده است تا برای برنامه ها و تنظیمات جدید، به ویژه برچسب گذاری سطح کالای مصرف کننده بهترین گزینه معرفی شود که در این زمینه حتی کاربردهای متعددی نیز دارد. این فناوری همانند انقلاب های بزرگ صنعتی، یک انقلاب در مدیریت زنجیره تامین، کنترل موجودی و لجستیک است، باید گفت که در ساده ترین حالت ممکن سیستم های RFID شامل فرستنده های کوچک یا برجسب هایی هستند که به اشیاء فیزیکی متصل می شوند. این فناوری احتمالا در آینده ای بسیار نزدیک به یکی از متعددترین و فراگیرترین ریزتراشه ها در تاریح تبدیل شود هنگامی که برجسب ها به صورت بی سیم توسط فروشنده، گیرنده یا خوانندگان بازجویی می شوند، با برخی از اطلاعات شناسایی که ممکن است با رکوردهای داده دلخواه مرتبط باشد، پاسخ می دهند . بنابراین، سیستم های RFID یکی از انواع سیستم های شناسایی خودکار، مشابه بارکدهای نوری هستند.

؛ RFID:،فرکانس رادیویی، بسته بندی هوشمند، امواج رادیویی، شناسایی خودکار کالا، برچسب فعال