تغذیه سالم ، زیربنای موفقیت تحصیلی و سلامت جسمی دانش آموزان
Publish Year: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 86
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CSECONFE01_900
تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1403
Abstract:
تغذیه سالم نقشی حیاتی در بهبود عملکرد تحصیلی و سلامت دانش آموزان دارد. این مقاله با تاکید بر اهمیت تغذیه مناسب، به بررسی تاثیر مواد مغذی بر توانایی های شناختی، رفتارهای تحصیلی و سلامت جسمی دانش آموزان پرداخته است. در بخش های مختلف، نقش وعده صبحانه سالم، تاثیر کمبود مواد مغذی مانند آهن و امگا-۳، و خطرات تغذیه ناسالم مورد بحث قرار گرفته است.مطالعات موردی متعدد، شواهدی از تاثیر مثبت تغذیه سالم بر عملکرد تحصیلی ارائه می دهند. به عنوان مثال، مصرف منظم صبحانه سالم می تواند تمرکز و حافظه دانش آموزان را بهبود بخشد. همچنین، کمبود آهن باعث کاهش توانایی های شناختی و افت نمرات تحصیلی می شود. از سوی دیگر، مصرف غذاهای پرچرب و پرقند با افزایش مشکلات رفتاری و کاهش انگیزه تحصیلی مرتبط است. برنامه های تغذیه ای در مدارس کم درآمد نشان داده اند که تغذیه سالم نه تنها نمرات دانش آموزان را ارتقا می دهد، بلکه حضور در کلاس ها و مشارکت کلاسی را نیز بهبود می بخشد.این مقاله همچنین به چالش های موجود در اجرای تغذیه سالم می پردازد، از جمله تبلیغات گسترده غذاهای ناسالم، محدودیت های اقتصادی و نابرابری در دسترسی به منابع غذایی مغذی. راهکارهایی مانند ارتقای برنامه های تغذیه در مدارس، آگاهی بخشی از طریق رسانه ها، و تشویق همکاری بین والدین، مدارس و دولت برای بهبود عادات غذایی دانش آموزان پیشنهاد شده است.
Keywords:
Authors
پریسا نادری
مربی سلامت آموزش و پرورش ناحیه یک کرمانشاه
میثم فتاحی
مربی سلامت آموزش و پرورش شهرستان سرپل ذهاب