علی آراسته نوده - دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان- گروه مهندسی شیمی – قوچان- ایران
حسین همتی - ۲- دانشجوی کارشناسی ارشد – دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود

باتوجه به ضرورت تولید سوخت های طبیعی نظیر بیواتانول که جایگزین سوخت های فسیلی میگردد. یافتن مواد اولیه و تکنولوژی های تبدیل آن به بیواتانول سالهاست که مورد توجه محققان می باشد. یک بخش قابل توجه از موجودات زنده گیاهی بر روی زمین از دیواره های سلولی تشکیل یافته اندکه دارای %35 پلیمرشکر می باشندو در طی فرایند شیرین سازی به مونومرهای شکرتبدیل شده و سپس تخمیر می گردند. قندسازی بعنوان تبدیل پلیمرهای شکر دیواره سلولی به مونومر یک فرایندکلیدی در طی پالایش طبیعی دیواره سلولی است.دراین مقاله عوامل موثربراین فرایند موردمطالعه قرار گرفته است.بررسی ها نشان میدهد که سطح ویژه ، بلورینگی سلولز،واکنش پذیری سلولز، درجه پلیمرشدن،ممحتوای لگنین و درجه استیل شدن عوامل موثر بر فرایند قند سازی است.

شیرین سازی، قندسازی- لیگنوسلولز، بیواتانول، پالایش طبیعی، هیدرولیز