محبوبه صیادی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و تکنولوژی بذر
حمید معین راد - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد
عبدالله ملافیلابی - عضو هیات علمی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان

موادموثره زعفران Crocus sativus L کاربردهای وسیعی درصنایع دارویی بهداشتی و ارایشی دارد این تحقیق به منظوربررسی اثروزن بنه و توده های مورد بررسی روی اجزای عملکردزعفران انجام گرفت ازمون اندازه بنه روی عملکردزعفران به صورت ازمایش فاکتوریل درقالب طرح بلوک کامل تصادفی باهفت تیماروزنی پیاز 2-0/1 ، -12 ،8/1-10 ،6/1-8 ،4/1-6 ،2/1-4 10/2و14-12/1 گرم و دوتوده بشرویه - تربت حیدریه درچهارتکرار دردانشگاه ازاداسلامی واحدمشهد اجرا شد نتایج بدست امده ازمون اثروزن بنه و توده روی عملکردکمی زعفران نشانداد که بنه های درشتر درهمان سال اول عملکردگل را افزایش میدهند همچنین این ازمون نشان داد که به منظورافزایش راندمان عملکردمزارع جدید زعفران باید ازپیازهای هشت گرم به بالا توده تربت حیدریه استفاده نمود حداکثرعملکرددرهمان سال اول ازتوده تربت حیدریه وازبنه های 12/1 تا 14گرمی به میزان 611/2 گرم زعفران خشک کلاله و خامه خشک درهکتار بدست آمد.

زعفران، وزن بنه