مجید حقانی منتظری - دانشجوی کارشناسی ارشدعلوم و تکنولوژی بذر
رضا صدرآبادی حقیقی - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد
کیومرث بخش کلارستاقی - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد

پنیرک Malva sylvestris گیاهی دوساله متعلق به تیره Malvaceae می باشد این گیاه ازنظر دارویی ازاهمیت بسیارزیاید برخوردار است درطبیعت جوانه زنی بذر این گیاه به سختی صورت میگیرد بررسی ها نشان داده که این گیاه دارای خواب فیزیکی پوسته بذرمی باشد ازاین رو دوازمایش مجزا به منظوربررسی تاثیرتیمارهای شیمیایی با اسیدسولفوریک درغلظت ها و زمان مختلف و مکانیکی با آب جوش دردودمای مختلف با زمان های متفاوت برشکستن رکود بذر این گیاه به مرحله اجرا گذاشته شد ازمایشات درپایه طرح فاکتوریل دوعاملی درقالب کاملا تصافدی با4تکرار درازمایشگاه تکنولوژی بذردانشگاه ازاد اسلامی واحد مشهد انجام شد درمورد خراشدهی شیمیایی عامل اول ازمایش شامل 5غلظت مختلف اسید0آب مقطرو6و12و24و36 نرمال و عامل دوم شامل 7زمان 1و2و3و4و5و6و7 دقیقه و درخراشدهی مکانیکی عامل اول دودمای آب 20و80درجه سانتیگراد و عامل دوم زمان های مختلف 1و2و3و4و5 دقیقه بود درمورد خراشدهی مکانیکی عامل اول دو دمای آب 20و80 درجه سانتیگراد و عامل دوم زمان های مختلف 1و2و3و4و5 دقیقه بود درمورد خراشدهی شیمیایی نتایج نشان داد اثرغلظت و زمان و همچنین اثرمتقابل آنها برکلیه صفات مورد مطالعه درسطح احتمال یک درصد معن یدار بود و افزایش غلظت اسید تا 24نرمال دراکثرصفات باعث افزایش شد هرچند غلظت بیش از24نرمال دربرخی موارد موجب کاهش گردید

اسیدسولفوریک، بنیه بذر، پنیرک، خواب بذر