نقش تغذیه سالم در سلامت انسان از دیدگاه قرآن

هدف از تدوین این مقاله بررسی نقش تغذیه سالم در سلامت انسان از دیدگاه آیات و روایات است. این مقاله جزء تحقیقات کیفی از نوع مروری و در زمینه پژوهشهای بنیادی است. به لحاظ هدف کاربردی و به لحاظ روش پژوهش به صورت توصیفی و تحلیلی با رویکرد قرآنی و روایی بوده و برای گردآوری اطلاعات و دادهها به مطالعه کتب، مجلات و مقالات مرتبط پرداخته شده است. جامعه مورد پژوهش در این تحقیق آیاتی از قرآن کریم و روایاتی از معصومین هستند که به موضوع تغذیه پرداختهاند. نتیجه کلی این مقاله بیانگر آن است تغذیه سالم، تغذیهایی است که از نظر ظاهری باید از هرگونه عوامل آلوده و بیماریزا به دور بوده و از نظر کیفی و عناصر معدنی و انرژیزا نیز غنی باشد به طوریکه بتواند نیازهای بدن را به احتیاجات غذایی در شرایط متعارف رشد و سلامت و بیماری تامین کند، به عبارت دیگر تغذیهایی است که در آن تنوع و تعادل رعایت گردد. این پژوهش پس از بررسی منابع دینی بیان می دارد دستیابی به تغذیه سالم مستلزم مقدماتی چون مواد غذایی حلال و پاکیزه، پرهیز از مواد غذایی حرام، تنوع مواد غذایی، میانه روی در غذا و پرهیز از افراط و تفریط و ... می باشد. از دیدگاه قرآن و روایات سبک تغذیه سالم سبب می شود افراد از سلامت جسمی و روانی الزم برخوردار شوند و این جزء مهمترین برنامه های هدایتی و تربیتی قرآن و روایات می باشد زیرا زیربنای صحت و رمز سلامت نیز بهره مندی از مواد غذایی سالم و پاکیزه موردنظر اسال است بنابراین تغذیه سالم یکی از مهمترین شاخصهای تاثیرگذار در سلامت انسان است.

Keywords:

تغذیه , سال , سلامت , انسان , قرآن