بررسی بیان تولید لینالول در مخمر ساکارومایسس سرویزیه

مونوترپن ها دسته ای از ایزوپرنوئیدها هستند که توسط گیاهان تولید می شوند و به فراوانی در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی به عنوان مواد معطر مورد استفاده قرار می گیرند. لینالول از جمله مونوترپن هایی است که علاه بر مصرف بسیار زیاد در صنایع آرایشی- بهداشتی در درمان بیماری هایی مانند سرطان سینه و نیز درمان لوسمی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در گیاهان تسط لینالول سینتاز از پیش ساز عمومی مونوترپن ها یعنی ژرانیل پیروفسفات تولید می شود. با توجه به اینکه پیش ساز تولید ژرانیل دی فسفات (GPP) یعنی ایزوپنتیل پیروفسفات (IPP) در مخمر ساکارومایسس سرویزیه از مسیر موالونات تولید می شود، به منظور تولید لینالول در مقیاس وسیع، ژن لینالول سینتاز از گیاه اسطوخودوس به پلاسمید بیانی مخمر ساکارومایسس سرویزیه منتقل و به درون آن ترانسفورم شد. از مخمرهای حاوی ژن مذکور قادر به تولید این ماده ارزشمند بودند.

Keywords:

بیان هترولوگ , ترپنوئیدها , لینالول , لینالول سینتاز , ساکارومایسس سرویزیه