مروری برچای ترشHibiscus sabdariffa
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 831
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NATURE02_068
تاریخ نمایه سازی: 22 بهمن 1392
Abstract:
چای ترش یاچای مکی رابانام علمی Hibiscus sabdariffa وازخانواده Malvaceae می باشد درعصاره های ابی این گیاه تا 15درصدپلی ساکاریدهای لعاب دارموسیلاژ و2درصدپکتین وجوددارند این عصاره معمولا حاوی اسیدهای الی 15-30درصدمانند اسیدهیبیسکوس همراه با اسیداسکوربیک اسیدمالیک و اسیدتارتاریک می باشند چای مکی معمولا بوسیله بذرتکثیر می شود اماگاهی به اسانی ازطریق قلمه رشدمی کنند گل دهی ازشهریور تا مهرمی باشد و برداشت کاسبرگ ها درماه های ابان و اذر است استفاده ازچای ترش درطب سنتی کشورها جایگاه خاصی دارد دم کرده برگ یا گل آن به عنوان کاهنده کلسترول ضدعفونی کننده کاهنده فشارخون کاهش دهنده ویسکوزیته خون و محرک حرکات پریستالتیسم روده ارامبخش منبع غنی آهن ودردرمان اختلالات کبدی و صفرایی موردتوجه است همچنین چای مکی به علت داشتن انتی اکسیدانهای زیادمیتواندبارادیکال های ازادمضرتولید شده دربدن مبارزه کند ازاین رو دربرابر سرطان ها خاصیت محافظت کننده ازخود نشان میدهد
Keywords:
Authors
مینا علیزاده
کارشناس ارشدعلوم باغبانی
مهری زرگانی
کارشناسی ارشدعلوم باغبانی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :