ارزیابی و بررسی سیستم تصفیه زیستی با بستر متحرک (MBBR) در تصفیه فاضلاب صنایع غذایی (مطالعه مقدماتی: کارخانجات آبنبات و شکلات سازی)

مقدمه و اهمیت موضوع: فاضلاب صنایع غذایی در صورت فقدان نظارت کافی بر روند تصفیه فاضلاب آنها از جمله منابع آلاینده مهم محیط زیستی محسوب می شوند. غلظت های بالای اسیدهای چرب، روغن ها و قندهای محلول، اثرات نامطلوبی بر فعالیتهای میکروارگانیسم ها داشته و روند فرایند های بیولوژیکی تصفیه را تحت الشعاع قرار می دهد. حذف زیستی مواد آلی از فاضلاب های صنعتی، با کاهش سمیت تمامی زایدات، اثرات سوء محیطی دفع فاضلاب های صنعتی را می کاهد.مواد و روشها: در سیستم تصفیه چند مرحله ای طراحی و نصب شده، صفحات استوانه ای گردان خود شستشو دهنده، تله چربی و روغن، مخازن لخته سازی و شناورسازی، یک راکتور بیهوازی UASB، راکتور بیولوژیکی با بستر متحرک، زلال ساز و صافی های چند غشایی تعبیه شد. آزمایش ها نشان داد، در اکثر مواقع سیستم توانایی حذف کاملTSS ، FOG و BOD را دارد. از روش DAF، در فشار atm5 و نیز سیستم GEM در حذف روغن های مخزن به روش شناورسازی بهره گرفته شد. نتایج و بحث: نتایج نشان داد که، سیستم GEM به همراه روش لخته سازی دوگانه در حذف TSS در حدود 95% (از mg/l1300 به mg/l50)، درصد حذف COD 30% (از 8000 به mg/l5500) و میزان حذف FOG تا 96% (از mg/l95 بهmg/l 12)، افزایش می یابد. نیمی از بیوراکتور با بستر پلاستیکی جنس آنوکس کالدنس آکنده و دمنده هوای آرزن مدل GM10S با ظرفیت مکش m3/min 6.83 ، با وضعیت نرمال جریان Nm3/hr285 به منظور هوادهی بکار گرفته شد. میزان اکسیژن محلول در راکتور بالاتر از mg/l 2.5 ،مقدار COD را از mg/l1500 به کمتر از mg/l 100 و BOD را از 750 به کمتر از mg/l50 کاهش داد و نیز میزان TSS جریان نیز به کمتر از mg/l 30 رسید.نتیجه گیری: نتایج نشان داد که بهره گیری از راکتور MBBR، به عنوان سامانه ای ترکیبی- بیولوژیکی از لجن فعال با رشد چسبیده و همراه با برگشت لجن (IFAS) می تواند، کیفیت پساب خروجی از تصفیه خانه را ار لحاظ پارامترهای زیست شناختی در حد مطلوبی تعدیل نماید.

Keywords:

فاضلاب آبنبات و شکلات سازی , راکتور با بستر متحرک , شناورسازی , بیوفیلم