نرگس ونایی - دانشجوی کارشناسی ارشدمهندسی طراحی محیط زیست

بدون شک انرژی ییک ازمهمترین چالشهای فعلی و اینده بشر می باشد دسترسی به منابع انرژی قابل اتکا ازنگرانیهای همیشگی انسان بوده و میزان مصرف انرژی یکی ازنشانه های رشداقتصادی و یا کارکرد اقتصادی هرکشور محسوب میشود درهمین راستا هرگونه تغییر بنبادی درنظام تولیدومصرف انرژی منجر به بروز تغییرات اساسی درتمدن انسانی خواهد شد به نظ رمی رسد که جامعه صنعتی مبتنی برسوخت های فسیلی یاتمدن نفتی دردهه های اینده جای خود را به الگوهای جدیدی خواهد داد بنابراین منابع گیاهی و سلولزی موجود دردنیا جایگزینی تجدید شونده برای منابع نفتی مباشند فراوانترین ماده الی برروی کره زمین سلولز و پلی ساکارید های مشابه آن میباشند که درساختارگیاهان به کاررفته اند سلولز ازوائحدهای ساختمانی به نام گلوکز تشکیل شده است که یک قند ساده و قابل استفاده برای بیشتر موجودات زنده است اما تجزیه سلولز و تبدیل آن به گلوکز تنهاتوسط میکروارگانیسم هایی که دارای انزیم سلولاز میباشند انجام پذیر است اگربافرایندی مناسب و اقتصادی سلولز گیاهان به قندهای ساده و قابل تخمیر تبدیل شود تحولی شگرف درصنایع غذایی و همچنین تولید سوختهای طبیعی روی خواهد داد پس ازتولید گلوکز میتوان با استفاده ازمیکروبهای دیگری و عمل تخمیر ازقندهای موجود اتانول تولید کرد که جانشینی مناسب برای سوخت های فسیلی می باشد درایران نیز ازضایعات گیاهی و کشاورزی سلولزی استفاده مطلوبی نمی شود و درصورت استفاده مناسب ازاین منابع مقادیر بسیارزیادی سوخت های طبیعی و قندهای ساده قابل تولید می باشد

گیاه /سوخت زیستی/آنزیم/انرژی