مستانه حسنکی ویسی - دانشجوی کارشناسی شیلات گرایش فراوری
عالیه چنگیزی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خوزستان

هدف از پژوهش حاضر، بررسی امکان سنجی پرورش ماهیان خاویاری در شهرستان بهبهان واقع در استان خوزستان است. استان خوزستان از نظر شرایط اکولوژیکی از جمله استان های کشور بوده، که با توجه به اقلیم های متنوع، امکان پرورش گونه های گیاهی و جانوری متفاوت را دارد. اقتصادی ترین ماهیان دنیا ماهیان خاویاری هستند که در این تحقیق گونه های مهم آنها، خاویار و ارزش اقتصادی و غذایی برای انسان مورد بررسی قرار می گیرد. این پژوهش با استفاده از روش کتابخانه ای و مطالعات میدانی انجام گرفته، که یکی از مهمترین پیشنهادات این مطالعه توسعه مراکز پرورش ماهیان خاویاری در استان خوزستان می باشد .

پرورش، امکان سنجی، ماهیان خاویاری، استان خوزستان