بیوتکنولوژی چیست و چرا دنیا به آن بها می دهد؟

بیوتکنولوژی (زیست ف نآوری) عبارت است از کاربرد علوم مختلف در استفاده مستقیم یا غیرمستقیم از موجودات زنده، قسمتی از بدن و یا فرآورد ههای آنها در اشکال طبیعی یا تغییر یافته. به عبارت دیگر ، زیست ف ن آوری از ف ن آوری هاییاست که در آن از موجودات زنده و یا اجزای آنها بهره گرفته م یشود. بیوتکنولوژی از هزاران سال پیش از میلاد مسیح (ع) مورد توجه بوده است. اما پس از کشف قوانین توارثی توسط مندل و نیز معرفی میکروارگانیز م ها به عنوان عامل تخمیر توسط پاستور (در دهه 1860 میلادی)، این رشته از دانش بشری دچار تحول شگرفی گردید که از مهمترین دستاوردهایآن عبارتند از: کشف خاصیت آنتی بیوتیکی پنی سیلین و فرایند تولید تجاری آن ، استفاده از باکتری ها برای تصفیه فاضلا بها، تولید میکروبی مواد شیمیایی، مانند : بوتانول، گلیسرل ، شناختDNA و ساختار ترکیبی آن ، کشف رمز ژنتیکی و برشDNA به وسیله آنزیم محدود کننده، ایجادDNA نوترکیب و ک اربرد آن در مهندسی ژنتیک ، انتقال ژن از یک باکتری به باکتری دیگر، انتقال ژن در جانوران (تولید ابر موش ها

Keywords:

بوتانول , بیوتکنولوژی , ژنتیک