لیلا حقیقت بین - دانشجوی کارشناسی ارشد زیست شناسی - علوم گیاهی ،گروه زیست شناسی ، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال ، تهران ،ایران
مریم پیوندی - دانشیار فیزیولوژی گیاهی گروه زیست شناسی ، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال ،تهران،ایران.
علی اکبر احسان پور - استاد گروه زیست شناسی ،دانشکده علوم ، دانشگاه اصفهان ،اصفهان ، ایران
محمد بهبهانی - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی،شرکت انبوه کشت اصفهان ،اصفهان ،ایران

در تحقیق حاضر اثر یکی از مشتقات استروژن به نام اتینیل استرادیول را بر میزان پروتئین ،آنزیمهای کاتالاز ،آسکوربات پراکسیداز و سوپر اکسید دیسموتازموجود در کالوس های حاصل از جداکشتهای ساقه گیاهچه حاصل از دانه رستهای سترون سیب زمینی رقم وایت دزیره بررسی شد. جدا کشت های ساقه در محیط کشتMSحاوی هورمونهایNAA D-2,4- و کینتین(هر کدام mgl-1 2به همراه اتینیل استرادیولmgl-1 0و0/5و2و1 کشت شدند. 38 روز پس از کشت پس از انجام سنجش پروتئین ،آنزیمهای کاتالاز ،آسکوربات پراکسیداز و سوپر اکسید دیسموتاز نتایج نشان داد که غلظت 5/. میلی گرم در لیتر این هورمون می تواند فعالیتAPX و CAT را افزایش دهد.

اتینیل استرادیول ، آنزیم های آنتی اکسیدان، سیب زمینی