هادی زرقانی - دانشجوی دکتری اکولوژی گیاهان زراعی دانشگاه فردوسی مشهد
منیره زرقانی - دانشجوی دکتری شیمی آلی دانشگاه فردوسی مشهد

گیاه Echium amoenum ازخانواده بوراژیناسه گیاهی است دوساله یا پایا پوشیده ازکرک های نرم و نازک درطب سنتی ایران گلهای Echium amoenum تحت عنوان گل گاوزبان به عنوان مدر مسکن معرق و کاهنده فشارخون به کارمیرود درروغن استخراج شده ازدانه های گیاه 4 اسیدچرب شناسایی شده که شامل اسیدپالمیتیک اسیدلینولئیک اسید 11-ایکوزنوئیک و اسید اولئیک است درسالهای گذشته پژوهشهای متعددی روی این گیاه انجام شده است ازجمله این تحقیقات بررسی اثر ضدباکتری بررسی اجزای تشکیل دهنده اسانس گلبرگ های گیاه برسری الکالوئیدهای پیرولیزیدینی و ترکیبات فنلی بررسی اثرات ضداضطرابی ضددردی و ضدتشنج درحیوان و مطالعه اثرات انتی اکسیدانی درمان افسردگی خفیف تا متوسط و درمان اختلالات روانی دربیماران انسانی بوده اند

اسانس، اسیدچرب، Echium amoenum، و گل گاوزبان