بررسی مقادیر پروتئین خام موجود در 4 گونه از گیاهان شورپسند دریاچه ارومیه

امروزه بهره برداری از اراضی شور جهت تامین غذای جمعیت رو به رشد جهان امری اجتناب ناپذیر است. همچنین بیشتر گونه هایگیاهی کشاورزی در دسته گیاهان حساس به شوری یا دارای مقاومت اندک به شوری خاک قرار می گیرند. از این رو استفاده از گیاهانشورپسند جهت بهره برداری از اراضی شور به منظور کشت و تولید گیاهان علوفه ای دارای ارزش غذایی برای دام روشی کارآمد برایاستفاده از خاک های شور است. با توجه به این که میزان پروتئین خام علوفه یکی از شاخصه های اصلی در تعیین ارزش غذایی بحساب می آید لذا در این تحقیق درصد پروتئین خام 4 گونه از هالوفیت های دریاچه ارومیه شامل Salsola ،Salsola dendroides nitraria و Salsola iberica و Halocnemum strobilaceum اندازه گیری و با مقادیر پروتئین گزارش شده برای برخی گونه های علوفه ای مقایسه شد. نتایج حاصل از مقایسه میانگین ها نشان دهنده عدم وجود اختلاف آماری معنی دار(P<0/05) درمقادیر پروتئین این 4 گونه بود، همچنین میزان پروتئین خام این 4 گونه هالوفیت تقریبا مشابه با پروتئین خام برخی دیگر از گیاهان علوفه ای ارزیابی شد. با توجه به نتایج بدست آمده میتوان این 4 گونه هالوفیت را به عنوان گیاهان علوفه ای دارای ارزش غذایی مناسب برای تعلیف دام و همچنین کشت علوفه در مناطق شور توصیه نمود.

Keywords:

هالوفیت , شوری خاک , Halocnemum , Salsola iberica , Salsola nitraria , Salsola dendroides , strobilaceum