جلیل خارا - گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه

پژوهشگران آسیب سرما را یکی از محدودکننده ترین عوامل تولیدات زراعی به شمار می آورند. گابا (گاما آمینوبوتیریک اسید) به عنوانیک اسید آمینه ی غیرپروتئینی یک مولکول علامت دهنده در بسیاری از موجودات گیاهی و جانوری است. اثر گابای خارجی رویآسیب سرما در دانه رست های لوبیای چیتی (رقم تلاش) در این بررسی مورد ارزیابی قرار گرفته است. دانه رست های ده روزه در معرض غلظت های مختلف گابا (صفر، 250، 500 و 750 میکرومول بر لیتر) قرار گرفته و سپس سرما بر روی این گیاهان اعمال گردید. تأثیراین غلظت ها روی وزن خشک، فعالیت آنزیمهای آسکوربات اکسیداز و گایاکول پراکسیداز) و همچنین نشت الکترولیت ها از دیسک های برگی گیاهان تیمار و دانه رست های سرمادیده مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان دهنده ی تأثیر منفی سرما بر روی وزن خشک گیاهان و اثرات بهبودبخش گابا (به ویژه در غلظت 500 میکرومول) بر روی گیاهان هستند. همچنین هر دو آنزیم آنتی اکسیدانت مورد سنجش در حضور تنش سرما به شدت فعال می شوند و در حضور گابا این فعالیت به طور معنی داری کاهش می یابد. در نهایت، نشت الکترولیت ها از دیسک های برگی که در اثر آسیب سرما اقزایش شدیدی یافته بود، در حضور غلظت های مختلف گابا تخفیف می یابد. در مجموع می توان گفت که تیمار گابا (به خصوص غلظت 500 میکرومول) می تواند در گیاهان سرمادیده برخی آثار منفی تنش سرما را تا حدودی خنثی کند.

تنش سرما، لوبیای چیتی، مقاوم سازی، گاما آمینوبوتیریک اسید