کامبیز قصابی - دانشجوی کارشناسی ارشددانشگاه پیام نور ارومیه
امامعلی عاشری - استاد دانشگاه پیام نور ارومیه

در حال حاضر نزدیک به 800 میلیون نفر از جمعیت جهان گرسنه اند و یا با سوءتغذیه شدید مواجه هستند و یک بنجم جمعیت جهاندرآمدی کمتر از یک دلار در روز کسب میکنند. رشد جمعیت در قرن بیستم و استفاده غیر عقلانی از تکنولوژی، غذا، انرژی و منابعزیست محیطی از مسائل مطرح در قرن حاضر هستند. لذا امروزه راهکار منطقی برای افزایش امنیت غذایی در کشورها، سرمایه گذاریبر روی تحقیقات بیوتکنولوژی و بهرهگیری از گیاهان تراریخته است. گیاهان تراریخته منتج از بیوتکنولوژی باعث بهبود یافتن مقاومتگیاهان نسبت به حشرات، بیماریها و مقاومت بیشتر به شرایط نامساعد آب و هوایی، تنشهای محیطی و افزایش ارزش غذاییمحصولات کشاورزی میشوند. این مقاله از طریق مطالعه مروری سعی بر بیان نفش و جایگاه ویژه بیوتکنولوژی در افزایش امنیتغذایی دارد، و بر کاربرد مؤثر و بهینه آن در کشاورزی پایدار برای کشاورزان خردهپا اشاره دارد. به عبارتی این مقاله با نگاهیکارشناسانه بر راهبردهای بیوتکنولوژی در امنیت غذایی و توسعه از طریق مطالعه تحقیقات مربوطه، نقش بیوتکنولوژی را در توسعهکشاورزی پایدار و ارگانیک مثبت ارزیابی کرده و آنرا موجب افزایش تولید بهینه مواد غذایی و کاهش فقر معرفی می کند.

بیوتکنولوژی، گیاهان تراریخته، امنیت غذایی، کشاورزی پایدار،مدیریت اقلیمی