بررسی فعالیت آنتی اکسیدان عصاره متانولی گیاه لیتوسپرمام آفیسینال

در بسیاری از گیاهان دارویی آنتی اکسیدان های طبیعی یافت می شود که به لحاظ حفاظت بدن در مقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو در اثر رادیکال های آزاد از اهمیت خاصی برخوردار هستند. یکی از این گیاهان لیتوسپرمام آفیسینال است که از تیره گاوزبان بوده و در این مطالعه فعالیت آنتی اکسیدان آن بررسی شده است. در این تحقیق عصاره متانولی ریشه گیاه لیتوسپرمام آفیسینال تهیه شد و سپس فعالیت آنتی اکسیدان عصاره متانولی با استفاده ز روش مهار پراکسیداسیون لینولئیک اسید بررسی شد. مقدار پراکسید لینولئیک اسید نمونه ی حاوی عصاره متانولی گیاه و نمونه شاهد (نمونه ی حاوی متانول و اسید لینولئیک بدون عصاره گیاه) با روش رنگ سنجی تعیین شد. نسبت مقدار پراکسید لینولئیک اسید نمونه ی حاوی عصاره متانولی گیاه به نمونه شاهد کمتر از 0/1 بود و میزان IC50 برای عصاره متانولی گیاه 0/05±0/01 میکروگرم به دست آمد. نتایج نشان داد که ریشه گیاه لیتوسپرمام آفیسینال دارای فعالیت آنتی اکسیدان قابل توجهی می باشد. از آنجا که فعالیت آنتی اکسیدان گیاهان دارویی عمدتاً ناشی از وجود ترکیبات فنلی در آنها است تحقیقات بیشتر برای به دست آوردن میزان پلی فنلیک اسیدها در این گیاه توصیه می شود.

Keywords:

فعالیت آنتی اکسیدان , لینوسپرمام آفیسینال , ترکیبات فنلی