محمود بک زاده - کارشناس تولید و بهره برداری گیاهان دارویی معطر مرکز آموزش جهاد کشاورزی خراسن رضوی
پیمان تبریزان - دانشجوی دکتری علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
علی برادران راد - دانشجوی دکتری علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

زوفا به عنوان یکی از مهمترین گیاهان دارویی، گیاهی خشبی و چندساله متعلق به تیره نعنائیان (Lamiaceae) است. به منظور ارزیابی خصوصیات جوانه زنی بذور گونه دارویی زوفا تحت تأثیر تیمارهای شوری و خشکی (Nacl-Cacl2) و تعیین درجه حرارت های کاردینال، آزمایشیدر قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. تیمار های شوری با استفاده از کلرور سدیم و کربنات کلسیم و تیمارهای خشکی با استفاده از پلی اتیلن گلایکول (PEG) 600 شامل تیمار شاهد (آب مقطر)، 9، 7، 5، 3 و 1 مگاپاسکال اعمال شد و جهت بررسی میزان تریک جوانه زنی تحت شرایط تنش، صفات سرعت و درصد جوانه زنی و طول ریشه چه و ساقه چه و وزن خشک ریشه چه و ساقه چه برای هر آزمایش اندازه گیری شد. نتایج حاصل از آنالیز داده ها با استفاده از نرمافزار آماری SAS نشان می دهد که تمامی صفات و فاکتورهای مورد نظر در سطوح مختلف شوری (NaCL, CaCL2) در سطح 1% دارای اختلاف معنی داری بودند و تنها درصد جوانه زنی در تیمار CaCL2 دارای اختلاف معنی د ار نبود. بررسی اثرات تنش خشکی (PEG) بر خ صوصیات ج وانه زنی این گیاه نیز حاکی از وجود اختلاف م عنی دار در کلیه فاکتورها به جز وزن ساقه چه می باشد، به طوری که با افزایش تنش خشکی این صفات کاهش یافتند و تنها نسبت ریشه به ساقه افزایش نشان داد. در آزمایش تعیین درجه حرارت اردینال مشخص شد که بهترین درجه حرارت برای جوانه زنی بذور زوفا 25 درجه سانتیگراد می باشد.

؛Hyssopus officinalis، تنش شوری، تنش خشکی، درجه حرارت کاردینال