بررسی مشکلات پیشرو درصنایع غذایی ایران
Publish place: 1st National Conference on Business Management
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 641
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCBM01_004
تاریخ نمایه سازی: 24 اردیبهشت 1393
Abstract:
با پیشرفت علم و تکنولوژی و گسترش جهانی شدن هرلحظه رقابت بین شرکت ها و کارخانجات تولید موادغذایی شدیدتر می شود این رقابت درتنوع و کیفیت محصولات و همچنین پیشرفت های تکنولوژیکی و تولید انبوه می باشد این تحقیق قصددارد با بررسی و تحلیل نتایج بدست امده به ارزیابی مشکلات پیشرو درصنایع غذایی و مسائل چالشهی مدیریتی این صنعت درایران بپردازد بررسی ها نشان میدهد که مهمترین مشکلات موجود درصنایع غذایی ایران دربسته بندی توزیع و نحوه فروش ازدست دادن بازارهای هدف درصادرات محصولات غذایی و وجود فعالیت های زیرزمینی می باشدبا استناد به این نتایج بسیاری ازمشکلات را میتوان کاهش و یا بطور کامل ازبین برد سالانه حدود 30درصد ازمحصولات کشاورزی درقالب ضایعات ازبین میرود که ارزش آن حدود پنج تا 10 میلیارد دلار است که معادل 25 درصد درامدنفتی هرسال ازمحل ضایعات کشاورزی ازدست میرود که با مدیریت و بکارگیری فناوری های جدید میتوان ازهدررفت آن جلوگیری نمود
Keywords:
صنایع غذایی ایران , چالشها و مشکلات پروژه های صنایع غذایی , رویکردشرکت ها و کارخانجات درصنایع غذایی ایران
Authors
احسان برسلانی
کارشناسی مهندسی شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
جواد غلامی محمدآباد
دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
مصطفی بهرامی
کارشناسی مهندسی شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :