بررسی اثر رطوبت بر روی ویژگی های ثقلی دانه روغنی پنبه دانه

Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 633

This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

FNCAES01_038

تاریخ نمایه سازی: 25 اردیبهشت 1393

Abstract:

در این تحقیق، تاثیر میزان رطوبت در پنج سطح رطوبتی بر مبنای وزن تر و در دامنه رطوبتی6/17درصدتا32/47درصد بر روی حجم، وزن هزار دانه، دانسیته واقعی، دانسیته توده و تخلخل پنبه دانه رقم ورامین با استفاده از روابط رگرسیونی مورد ارزیابی قرار گرفت. با افزایش میزان رطوبت از6/17درصدبه 32/47درصد، وزن هزار دانه و دانسیته واقعی به ترتیب افزایشی برابر با32/56درصدو70/7درصدرا نشان دادند. اگر چه سایر ویژگی های موردبررسی، روند تغییراتی یکنواختی را از خود نشان ندادند، ولی با این وجود، معادلات رگرسیونی به خوبی قادر به توصیف روند تغییرات خصوصیات موردبررسی در این پژوهش بودند. در همین راستا میزانR2 برای حجم، وزن هزار دانه، دانسیته واقعی، دانسیته توده و تخلخل به ترتیب برابر با0/94 و0/99و 0/95و 0/88و0/90 به دست آمد. این نتایج مناسب بودن روابط رگرسیونی را برای پیش بینی تغییرات خواص ثقلی پنبه دانه در اثر تغییر میزان رطوبت، به خوبی نشان می دهد

Authors

مهدی ارجلو

دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی- تکنولوژی مواد غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

محمد کاوند

دانشجوی دکترای مهندسی کشاورزی- علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • جعفری، س.م. و کاشانی نژاد، م. 1389. ویژگی های فیزیکی ...
  • خواجه پور، .. 1383. گیاهان صنعتی، انتشارات جهاد دانشگاهی اصفهان. ...
  • فرقانی، ح.ر، فرقانی، ع.، عالیشاه، ع. و هنرپرور، ن. 1386. ...
  • قدس ولی، ع.ر. 1390. بررسی تاثیر میزان رطوبت روی خصوصیات ... [مقاله کنفرانسی]
  • مالک، ف. 1379. چربی ها و روغن های نباتی خوراکی. ...
  • ASAE S352.2 1997. Moisture M ea surement -Unground Grain Wakelyn, ...
  • Sacilink, K., Ozturk, R., and Kesikin, R. 2002. Some physical ...
  • Scrimgeour, C. 2005. Bailey s Industrial Oi] and Fat Products. ...
  • Tabak, S., and Wolf, D. 1998. Aerodynamic properties of cottonseeds. ...
  • Baryeh, E. A. 2002. Physical properties of millet. Journal of ...
  • Belitz, H.D., Grosch, W. and Schieberle, P. 2009. Food properties ...
  • Mohsenin, N. N. 1978. Physical properties of plant and animal ...
  • Ozorslan, C. 2002. Physical properties of cottonsee. Biosys. Engineering. 83(2): ...
  • نمایش کامل مراجع