فریبا عباسی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد
علی کیانی راد - استادیاراقتصاد کشاورزی موسسه پژوهش های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، وزارت جهاد کشاورزی
اسماعیل پیش بهار - استادیار اقتصاد کشاورزی دانشگاه تبریز

این مطالعه با هدف بررسی رابطه بین بهره وری و اندازه مطلوب واحدهای پرورش دهنده مرغ تخمگذار در استان خراسان رضوی صورت پذیرفت. در این مطالعه تلاش شد با استفاده از شاخص بهره وری ترنکوئیست و الگوی اقتصاد سنجی مناسب بهره وری واحدهای پرورش مرغ تخمگذار برای استان خراسان رضوی مشخص شود. داده های مورد نیاز با استفاده از نمونه گیری تصادفی و برای 57 واحد تولیدی از مناطق مختلف استان طی دوره 1390 الی 1391 جمع آوری و استخراج شد. بهره وری کل واحدهای پرورش مرغ تخمگذار کوچکتر از یک و حاکی از آن بود که برخی واحدها سیر نزولی و برخی واحدها سیر صعودی دشتند. بنابراین واحدهای مرغداری از بهره وری مناسبی برخوردار نبودند. میانگین بهره وری کل عوامل در واحدهای مرغداری مورد مطالعه 8/37 درصد بود. از طرف دیگر اندازه بهینه وسعت مرغداری برای هر مرغدار 20/8 هکتار بدست آمد. که این نشان می دهد که اندازه واحدهای مرغداری کمتر از حد مطلوب اقتصادی است.

بهره وری، شاخص ترنکوئیست، مرغ تخمگذار، خراسان رضوی، ایران