فریبا عباسی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد
علی کیانی راد - استادیاراقتصاد کشاورزی موسسه پژوهش های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، وزارت جهاد کشاورزی
اسماعیل پیش بهار - استادیار اقتصاد کشاورزی دانشگاه تبریز

این مطالعه با هدف بررسی کارایی فنی واحدهای پرورش دهنده مرغ تخمگذار در استان خراسان رضوی انجام پذیرفته است. در این مطالعه تلاش شده است که با استفاده از شاخص مالم کوئیست، کارایی فنی واحدهای پرورش مرغ تخمگذار استان م شخص شود. مطالعه حاضر از نوع میدانی بوده و اطلاعات آماری مورد نیاز با استفاده از نمونه گیری تصادفی از 57 پرسشنامه از مناطق مختلف استان در سال 1390-1391 جمع آوری و استخراج شده است. از اینرو، با استفاده از شاخص مالم کوئیست کارایی فنی واحدهای پرورش مرغ تخمگذار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بررسی نشان داد، میانگین کارایی فنی طی دوره 1390-1391، برابر 96 درصد برآورد شد. تحت شرایط بازدهی متغیر به مقیاس، کارایی فنی تقریباً روند منظم را نشان داد. به باین ساده تر، مرغداری های پرورش دهنده مرغ تخمگذار 4 درصد بیشتر از آنچه لازم است، از نهاده ها استفاده کرده اند. همچنین به علت گران بودن نهاده های تولید مرغداران قادر نیستند که در حداقل هزینه ممکن نهاده ها را ترکیب کنند. بعلاوه واحدهایمرغداری نمی توانند در حداقل هزینه ممکن نهاده ها با رصورت بهینه و کارا ترکیب کنند، لذا از لحاظ اقتصادی کارا نمی باشند.

کارایی، شاخص مالم کوئیست، مرغ تخمگذار، خراسان، ایران