اثر نوع دانه گرده و تیمارهای متفاوت هرس سبز بر تشکیل بذر و ویژگی های کمی و کیفی میوه در درختچه های انگورارقام بیدانه عسکری و کشمشی(Vitis vinifera L)

در آزمایش اثر نوع دانه گرده از ارقام عسکری، سلطانی، آونگ و یاقوتی به عنوان پلینایزر، برروی تشکیل بذر یا بهبود رشد بذرهای استنواسپرمیک در رقم سلطانی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی بررسی شد. و تاثیر تیمارهای متفاوت هرس سبز بر ویژگی های کمی و کیفی میوه انگور رقم عسکری در سال 1390 در باغ تجارتی انگور واقع در 20کیلومتری شمال مشهد بررسی شد. در بهار سال 1390 تیمارهای متفاوت هرس سبز (1-شاهد،2-هرس سبز سنتی بصورت حذف 5-4 برگ بالغ از پایین هر شاخه 3-پوند چینی و حذف جوانه های رشد یافته بر روی شاخه های مسن که اضافه بر شارژ رشد می نمایند و همچنین حذف شاخه های فرعی در حال رشد 4-تیمار سوم + سرشاخه زنی شاخه های در حال رشد از 20 جوانه) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد.تیمار 3هرس سبز به علاوه سرشاخه زنی موها که از 20 جوانه می باشد. این عمل در مراحل اولیه رشد میوه انجام می شود. منظور از سرشاخه زنی جلوگیری از مصرف کنندگی برگ های جوان و جلوگیری از رشد طولی اضافی و هدایت سوبستراها از منبع برگ ها به مخازن دیگر از جمله میوهو بذر می باشد. بنابراین با چنین تیماری احتمالاً روابط منبع و مخزن بهبود یافته و مواد آلی بیشتری در اختیار میوه و بذر قرار می گیرد. اثر تیمارهای هرس سبز روی سایر صفات کمی و کیفی میوه معنی دار نبود. اثر دانه گرده نوع رقم در شاخص های تعداد بذر درشت، تعداد بذر ریز، وزن بذر درشت و تعداد کل بذر معنی دار نبود.

Keywords:

هرس سبز , تشکیل بذر , دانه گرده , صفات کمی و کیفی , رقم