تعیین سطح مس در جیره و سرم خون گاوهای شیری استان چهارمحال بختیاری و مقایسه آن با سطح استاندارد

هدف از این مطالعه تعیین سطح مس جیره و سرم خون گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی استان چهارمحال و بختیاری می باشد که طی این تحقیق تعداد 260 نمونه خون و 40 نمونه جیره از گاوهای شیری 40 گاوداری در شهرستان های فارسان، بروجن، لردگان، شهرکرد و گاوداری صنعتی زاگرس به صورت تصادفی انتخاب گردید. بر اساس نتایج این تحقیق میانگین مس جیره در این شهرستان ها به ترتیب 15/4، 20/11، 16/12، 21/13، 28/54 میلی گرم در کیلوگرم بوده که در مقایسه با بررسی مطالعات گذشته با نتایج این مطالعه، کمبودی در مس جیره گاوداری ها مشاهده نگردید. در این تحقیق میانگین شیر تولیدی نیز اندازه گیری شد. براین اساس بین مس جیره با تولید شیر یک همبستگی و ارتباط معنی دار به دست آمد (P<0.05) . میانگین مس سرم خون نیز در شهرستان ها به ترتیب 68/.، 77/.ف 69/.، 72/. میلی گیرم در لیتر و در گاوداری صنعتی زاگرس 55/.میلی گرم در لیتر بود که اختلاف معنی داری با سایر شهرستان ها دارد (P<0.05). در مقایسه با سطح طبیعی در منابع و گاوداری صنعتی، از لحاظ سطح مس کمبودی در سرم خون گاوهای شیری استان مشاهده نشد. در نتیجه بررسی حاضر، در میزان مس سرم خون و جیره گاوهای شیری گاوداری های مورد مطالعه در چهارمحال و بختیاری کمبودی مشاهده نگردید.

Keywords:

مس , مواد معدنی کم نیاز , گاو شیری , چهارمحال بختیاری , ایران