اعظم غیور - کارشناس ارشد سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
نیلوفر نظارتی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی دانشگاه پیام نور اصفهان

آنغوزه گیاهی علفی، چند ساله و دائمی و از مهمترین گیاهان دارویی است که اهمیت آن به سبب شیره آن است که دارای مصارف دارویی و صنعتی است. شیره آنغوزه حاوی رزین، صمغ، اسانس، اسید فرولیک و وانیلین می‌باشد. که روی سیستم هضم مؤثر است و دارای اثرات ضد سرطان، ضد انگل، ضد دیابتی، ضد ویروسی، ضد حاملگی، ضد قارچی می‌باشد. به دلیل طولانی بودن مراحل تولید بذر آنغوزه و شکستن خواب بذر استفاده از کشت بافت موثر است. که گزارش‌ها حاکی از آن است که پس از ضدعفونی بذر با الکل و محلول وایتکس همراه با یک قطره توئین 20، خواب‌شکنی بذور با BAP و آگار و سرمادهی انجام که منجر به تولید گیاهچه‌‌های درون شیشه‌ای شده است. زمانی که رشد برگ‌های لپه‌ای پایان می‌یابد و قبل از ظهور برگ اصلی، گیاهچه‌های جوان آماده تهیه ریز نمونه می باشند و اندام زایی نمونه‌ها با محیط پایه با تیمار هورمونی NAAو آگار انجام می‌شود.

آنغوزه،گیاه دارویی،کشت بافت،موارد مصرف