بهاره حاجی رستملو - عضو باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان
مصطفی عارف نیا - دانش آموخته کارشناسی علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوی

بخش کشاورزی در کشورهای در حال توسعه موتور اصلی رشد و توسعه اقتصادی است . کشورهای در حال توسعه برای گذر از بحران های عدم توسعه بایستی به سراغ بخش کشاورزی خود رفته و ضمن تلاش برای گسترش تولیدات کشاورزی در تفکر آن باشند که این بخش را با تکنولوژی های پیشرفته آمیخته سازند تا از این رهگذر تولیدات خود را کارا نمایند . اینبخش به علت ارتباطات گسترده ای که با سایر بخش های اقتصادی دارد میتواند با رشد خود زمینه تولید ثروت ، ایجاد بازار و ارز آوری و رشد صنعت را فراهم نماید. بنابراین کشورهای در حال توسعه برای برون رفت از بحرانهای اقتصادی باید بخش کشاورزی را از ارکان اصلی توسعه اقتصادی به شمار آورند و به دلیل نقش به سزایی که این بخش در تامین غذا، رفاه جامعه،تولید ناخالص ملی (GNP) و در نهایت رشد اقتصاد ملی ایفا میکند ، آن را سرلوحه برنامه های اقتصادی خود قرار دهند. در این مطالعه به منظور پی بردن به جایگاه بخش کشاورزی در اقتصاد ، نقش هر یک از موارد تامین غذا ، نرخ بازدهی سرمایه و تعیین اشتغال به طور خلاصه بررسی و تبیین می شود.

توسعه اقتصادی ، تولید ناخالص ملی ، نرخ بازدهی سرمایه