اثرات ضد قارچی چند اسانس و عصاره گیاهی علیه برخی قارچهایبیماریزای گیاهی

امروزه کنترل زیستی عوامل بیماری‌زای گیاهی با هدف کاهش اثرات خطرناک آفت‌کش‌های شیمیایی از جمله تهدید سلامتی بشر، آلودگی محیط زیست، از بین بردن موجودات غیر هدف و پیدایش عوامل بیماری‌زای مقاوم یک اولویت می‌باشد.در این راستا استفاده از پتانسیل ضدمیکروبی متابولیت‌های گیاهی، طی سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است مطالعات نشان می‌دهد که استفاده از اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی همچون اسفناج، چغندر، ترب، شلغم و فلفل در پیشگیری و درمان بیماری سفیدک پودری خیار در آزمایشات گلخانه‌ای با فاصله یک روز قبل و بعد از تلقیح بیمارگر روی بوته‌ها شدت بیماری‌ها را کاهش می‌دهند. عصاره برگ reynoutristriasachalinesis نیز اثر خوبی در کنترل بیماری‌های سفیدک پودریکدوییان، سیب و انگور و هم‌چنین رنگ لوبیا و مخیک دارد. نتایج اثر اسانس‌های آویشن شیرازی و مرزه و مواد تیمول و کاراکرول بر رشد قارچ fusariumgraminearum به روش اختلاط غلظت‌های مختلف آن‌ها در محیط کشت PDB,PDA و اندازه‌گیری میزان رشد هیف تیمارها نشان داد که اسانس‌ها و مواد مذکور دارای فعالیت قارچ ایستایی و بازداری از تولید داکسی نیوالنول و زرالنون هستند. عصاره‌های گیاهانی از جمله بابونهع اکالیپتوس و گلرنگ وحشی نیز اثر بازدارنده بر رشد میسلیوم قارچ‌های Bipolarissorokiniana،Phytophthoradrechsleri،Rhizoctoniasolani داشتند. نتایج کلی این بررسی‌ها حاکی از پتانسیل بالای اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی مختلف در کنترل زیستی قارچ‌های بیماری‌‌گر گیاهی می‌باشد.

Keywords:

اسانس‌های گیاهی , عصاره‌های گیاهی , خواص ضدقارجی