ساره خدابخش زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد زیست شناسی دانشکده علوم دانشگاه ملایر
موسی رسولی - استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه ملایر
معصومه ملکی - استادیار گروه زیست شناسی دانشکده علوم دانشگاه ملایر

استفاده از فناوری نانو در کلیه عرصه ها از جمله کشاورزی در حال گسترش می باشد فرآورده های نانو شامل مخلوطی از ذره های با ابعاد 1 تا 100 نانومتر هستند که می توانند خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مواد اولیه خود را تغییر دهند (تراییان و همکاران 1391) اثر تغذیه بر صفات کمی (میزان عملکرد وزن 30 حبه تعداد حبه در هر خوشه) و ظرفیت آنتی اکسیدانی حبه ها مورد بررسی قرار گرفت محلول پاشی با سطوح مختلف آهن باعث افزایش کیفیت میوه شامل مواد جامد محلول اسیدیته کل محتوای فنول کل و ظرفیت آنتی اکسیدان می شود نتایج این تحقیقات نشان دهنده این است که تغذیه برگی آهن در افزایش عملکرد و کیفیت محصول در باغات انگور سنتی موثر است اثر کود آهن احتمالا بر درشت شدن حبه ها و شیرین تر شدن میوه خواهد بود.

انگور خواص آنتی اکسیدان مواد ضد سرطانی کودهای نانو نانو کلات آهن