مصطفی علم هولو - دانشجوی کارشناسی ارشد بیو تکنولوژی کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا،همدان
سنبل ناظری - استادیار گروه بیو تکنولوژی کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان

عصاره هیدروالکلی گیاهان دارویی دارای فعالیت ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی هستند هدف از این تحقیق بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره ریشه و ساقه سیاه گینه در برابر 10 سویه باکتری بیماری زای انسانی bacigis bacilhs subilis salmonella micrococcus huteus pseudomonas aeruginosa streptococcus pyogenes cereus esherichia coli higella boydii enterobacter staphylococcud aurenus typhi می باشد عصاره هیدروالکلی به روش خیساندن تهیه گردید اثرات ضدباکتریایی با روش انتشار چاهک در آگار بررسی شدند آنتی بیوتیک جنتامایسین به عنوان کنترل مثبت و الکل 85 درصد به عنوان کنترل منفی استفاده گردیدند کنترل منفی هیچ اثر بازدارندگی را نشان نداد در بررسی نتایج عصاره هیدروالکلی ریشه در مقایسه با عصاره ساقه فعالیت ضد باکتریایی بهتری مشاهده شد عصاره ریشه بر روی باکتری های enaerogenes , ecoli و عصاره ساقه علاوه بر en.aerogenes بر روی باکتری m. huteus بیشترین بازدارندگی را نشان دادند و هاله بازدارندگی بزرگ تری در مقایسه با آنتی بیوتیک جنتامایسین داشتند نتایج تحقیق حاضر نشان می دهد که این گیاه دارای ترکیباتی با خواص آنتی باکتریال بوده و می تواند در جهت کنترل بیماری های باکتریایی مورد استفاده گیرد.

سیاه گینه ،ضدباکتریایی، حلال هیدروالکلی ، باکتری های بیماری زای انسانی ، عصاره ریشه و ساقه