هادی تیما - دانشجوی کارشناسی ارشد،گروه علوم دامی ،دانشگاه ارومیه
میرزا علی آقازاده - استادیار گروه علوم دامی ،دانشگاه ارومیه
صفیه محمدی عیان - دانشجوی کارشناسی ارشد،گروه علوم دامی ،دانشگاه ارومیه

هدف از این مطالعه بررسی تأثیر سطوح مختلف پودر یونجه بر خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره فرموله شده بر پایه گندم است. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتی نر نژاد راس 308، در 5 تیمار و 4تکرار و 10 جوجه برای هر تیمار در قالب طرح کاملاً تصادفی، انجام گرفت. جیره‌های آزمایشی شامل تیمار شاهد بر پایه ذرت و کنجاله سویا، گندم دانه کامل و کنجاله سویا باصفر درصد، 2 درصد، و 6 درصد پودر یونجه بودند. در طول مدت آزمایش پرنده‌ها به صورت آزاد به آب و خوراک دسترسی داشتند. برنامه نوردهی بصورت 1 ساعت تاریکی و 23 ساعت روشنایی تا آخر دوره اعمال شد. در روز 42 از هر پن 2 خروس نزدیک به میانگین وزنی پن جدا، کشته شده و خصوصیات لاشه ان‌ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که هیچ اختلاف معنی‌درای بین راندمان لاشه، عضله سینه بین تیمارها وجود نداشت در حالیکه چربی محوطه بطنی در سطح 2 درصد پودر یونجه بطور معنی‌داری کاهش یافت. (P<0/01) هم‌چنین قابل ذکر است که هیچ اختلاف معنی‌داری بین وزن پیش معده، بورس، طحال بین تیمارها مشاهده نشد در حالیکه وزن قلب و کبد در سطح 4 درصد و سنگدان در سطح صفر درصد بطور معنی‌داری بین تیمارها افزایش یافت. (P<0.05)

گندم دانه کامل، کبد، سنگدان، قلب، بورس