علیرضا محسنی - دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت، دانشگاه شهید باهنر کرمان
غلامرضا خواجویی نژاد - استادیار گروه زراعت، دانشگاه شهید باهنر کرمان
قاسم محمدی نژاد - پژوهشکده باغبانی، دانشگاه شهید باهنر کرمان

دانه خشک سویا دارای 14 تا 20 درصد روغن و 30 تا 40 درصد پروتئین دارد. و نیتروژن بطور مستقیم، در کاهش یا افزایش روغن و پروتئین سویا دخالت دارد. بدین منظور اثر نیتروژن و باکتری برادی ریزوبیوم ژاپونیکوم روی روغن و پروتئین سه رقم سویا مورد بررسی قرار گرفت و آزمایش در مزرعه بصورت کرتهای خرد شده، در قالب بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در کرمان 1391 اجرا شد. عامل بذر با باکتری 4- تلقیح بذر با باکتری همراه 50 کیلوگرم در هکتار کود اوره و عامل فرعی ارقام سویا (1- M7 2- ویلیامز 2- L17 ) بودند. نتیاج نشان داد که تیمارهای کودی بر درصد پروتئین موثر بودند که تیمار کودی 2 باعث کاهش درصد روغن دانه و افزایش درصد پروتئین گردید ولی ارقام بر روی درصد روغن و پروتئین موثر نبوده و اثر متقابلی بین کود و رقم در درصد روغن بوجود آمد.

سویا، باکتری ریزوبیوم ژاپونیکوم، پروتئین، روغن