مرتضی فرهادی - دانشجوی کارشناسی ارشد ،گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده فناوری وکشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی
یوسف عاسپور گیلانده - دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
اصغر محمودی - استادیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی ، دانشگاه محقق اردبیلی

فندق یکی از محصولات مهم آجیلی می باشد که اهمیت فراوانی از نظر دارویی و غذایی دارد. با وجود تحقیقات برای رفع پوکی فندق، محصولات پوک در بین محصولات برداشت شده وجود دارد و نیز یکسان نبودن ابعاد محصول جهت بسته بندی، خود نیز باعث کاهش کیفیت محصول و عدم مشتری پسندی در هنگام عرضه به بازارهای جهانی می شود. از این رو جهت توفیق در تولید و توسعه سطح زیر کشت این محصول، توجه به ایجاد دستگاه های فرآوری با تکنولوژی روز و با صرفه جهت عرض محصول مرغوب به بازارهای جهانی اجتناب ناپذیر می باشد در این تحقیق به طراحی و ساخت یک دستگاه سورتینگفندق به روش پردازش سیگنال صوتی اقدام شد. روش پردازش سیگنال صوتی صورت می گیرد. نتایج نشان داد که این سیستم در نوع خود کارآمد و روشی خوب برای تشخیص و جداسازی فندق ها می باشد.

فندق، واحد تغذیه، سیگنال آکوستیک، سورتینگ و گریدینگ