قارچهای تولیدکننده قارچ زهر و روشهای مولکولی تشخیص آنها
Publish place: Agriculture Contaminations and Food Safety
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 725
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ACFS01_036
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
Abstract:
قارچزهرها متابولیتهای ثانویه قارچی هستند، که توسط تعدادی از قارچها، مانند آسپرژیلوس، پنیسیلیوم و فوزاریوم تولید میشوند. از مهمترین قارچزهرها ی تولید شده توسط این قارچها میتوان به اکراتوکسین، آفلاتوکسین، دئوکسینیوالنول، زئورالنون، فومونیسین و تریکوتسن اشاره کرد. این ترکیبات،خطرات جدی برای سلامت انسان و دیگر موجودات زنده به همراه دارند. از این رو شناسایی و تشخیص سریع آنها از اهمیت خاصی برخوردار است. در این مقاله به معرفی برخی از قارچزهرهای مهم و روشهای مولکولی شناسایی آنها پرداخته میشود.
Keywords:
Authors
حسین میرزایی
گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
امید حسنوند
گروه علوم آزمایشگاه، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد
میلاد آیینی
گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی همدان
معصومه میرزایی
معلم، اداره آموزش و پرورش شهرستان سلسله، لرستان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :