بررسی میزان آلودگی پسته های استان قزوین به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسی
Publish place: National Conference on Environment and Plant Production
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 705
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEPP01_131
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
Abstract:
استان قزوین از قدیمی ترین مناطق کشت پسته در ایران محسوب می شود که با سطح زیر کشتی بالغ بر 7000 هکتار حدود 1.5% باغات پسته کشور را به خود اختصاص داده است. به منظور ارزیابی میزان آلودگی پسته های تولیدی استان به آفلاتوکسین B2- G1- B2-B1 از ترمینال های مکانیزه، نیمه مکانیزه و سنتی در شهرستانهای قزوین و بویین زهرا نمونه برداری شد. جهت انجام این تحقیق در تابستان و پاییز 1390 تعداد 28 نمونه از آخرین مرحله فرآوری در ترمینال ها و کارگاه های فرآوری پسته برداشت شد. به منظور ارزیابی میزان آلودگی احتمالی نمونه های پسته به آفلاتوکسین از روش مرسوم کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا HPLC استفاده شد. نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که از 28 نمونه پسته مورد آزمایش تنها 2 نمونه 7% آنها به انواع آفلاتنوکسین آلوده بودندو در 26 نمونه 93% هیچ آلودگی به آفلاتوکسین ردیابی نشد.
Keywords:
Authors
حسین اصغری لسکوکلایه
دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
حسین افشاری
گروه کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان، دامغان، ایران
مهدی محمدی مقدم
ایستگاه تحقیقات پسته دامغان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :