آیت اله سعیدی زاده - دانشگاه شاهد، گروه گیاهپزشکی، تهران، ایران
فهمیه نیاستی

قارچ عامل پژمردگی ، Verticillium dahliae از مهمترین عوامل بیمارگر در بسیاری از محصولات از جمله زیتون می باشند. در این آزمایش قارچ V. Dahliae از باغ های زیتون آلوده منطقه گرگان جداسازی شده و بعد از شناسایی گونه، قارچ روی محیط PDA تکثیر گردید. نهال های یکساله زیتون رقم زرد، روغنی، کرونیکی و مانزانیلا در بستری از خاک لومی شنی استریل به میزان 2000 گرم کشت شدند. آزمایش بر اساس طرح کاملاً تصادفی در 12 تیمار و پنج تکرار به صورت ذیل طراحی گردید: شاهد، قارچ در سه سطح (صفر، 5 و 10 میکرواسکلروت) و رقم در چهار سطح. میزان فعالیت کمی بتا- گلوکانازها با استفاده از بافر کربوکسی متیل سلولز ومیکرولیتر معرف دی نیتروسالیسیلیک اسید، بر حسب تغییر جذب مخلوط واکنش در 515 نانومتر در دقیقه در میلی گرم پروتئین، در مراحل زمانی 1, 10, 20 و 30 روز پس از مایه زنی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میزان فعالیت آنزیم بتا- گلوکانازها در نهال های ارقام مختلف دارای 10 میکرواسکلروت در 20 روز پس از مایه زنی و در مورد نهال های دارای 5 میکرواسکلروت در 30 روز پس از مایه زنی به ماکزیمم مقدار خود رسیده است.بیشترین فعالیت این آنزیم به ترتیب در نهال های ارقام کرونیکی، روغنی، مانزانیلا و زرد بوده است 0/05 > p.

زیتون، خاک، قارچ، پژمردگی