بهنام حیدرپور - گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه، مراغه، ایران
علی نوبخت - گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه، مراغه، ایران

این مطالعه جهت بررسی اثر دیوارهی سلولی مخمر، بنتونت سدیم و اسید هیومیک در کاهش اثرات آفلاتوکسین در جیرههای غذایی جوجه های گوشتی که به طور طبیعی به آن آلوده شده بودند، انجام پذیرفت. 234 جوجهگوشتی در سن 0 روزگی به طورتصادفی به یکی از 3 تیمار آزمایشی توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: جیرهی شاهد )بدون آفلاتوکسین(؛ 1( جیرهی حاوی آفلاتوکسین 3و4و5و6و7به ترتیب جیرههای حاویppb254 آفلاتوکسین به اضافهی0/2و0/4و0/6و0/8و0/1درصداسیدهیومیک 8)جیره حاوی افلاتوکسین به اضافه 0/5درصد بنتونیت سدیم و 3( جیرهی حاوی آفلاتوکسین به اضافهی0/1درصد دیوارهی سلولی مخمر می باشند. جیرهی آلوده از طریق جایگزینی ذرت کپکزده با ذرت سالم تهیه گردید. میزان آفلاتوکسین موجود در جیرههای آزمایشی با استفاده از روش صفحات لایهی نازک )کروماتوگرافی( تعیین و میزان آن در جیرههای آلوده ppb101 برآورد گردید. استفاده از جیرههای حاوی آفلاتوکسین سبب افزایش معنیداری در میزان مصرف خوراک افزایش وزن بدن وضریب تبدیل غذایی گردید.

جوجه های گوشتی- دیوارهی سلولی مخمر - بنتونیت سدیم- اسید هیومیک -آفلاتوکسین