سپیده شمسی - دان شجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت، رشت، ایران
علیرضا صیداوی - دان شیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت، رشت، ایران
ملیحه راحتی - استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت، رشت، ایران

آزمایشی برای بررسی اثرات استفاده از پنج سطح مختلف0,0/5,1,1/5,2درصد( پودر ضایعات قارچ خوراکی با و بدونآنتیبیوتیک بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی، در قالب آزمایش فاکتوریل2 ~5انجام شد. همه شرایط آزمایش غیر از جیره ها،در ده تیمار مورد مطالعه یکسان بود. دادههای حاصل از آزمایش با نرم افزار آماریSPSSآنالیز شد و مقایسه میانگین ها نیز با استفاده از آزمون دانکن در سطح احتمال پنج درصد انجام گرفت. در انتهای دوره پرورش، وضعیت اندامهای مرتبط با سیستم ایمنی شامل تیموس، کبد، طحال و بورس فابرسیوس مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که استفاده از پودر ضایعات قارچخوراکی، تأثیر معنیداری بر وزن و وزن نسبی تیموس، بورس فابرسیوس، و طحال داشت؛ لیکن این تاثیر بر وزن و وزن نسبی کبد معنی دار نبود. همچنین استفاده از آنتی بیوتیک منجر به افزایش وزن و وزن نسبی تیموس، طحال و بورس فابرسیوس شد؛ ولیاین تغییرات معنیدار نبود. در بین پنج سطح مورد مطالعه پودر قارچ، استفاده از 1 درصد پودر قارچ باعب ایجاد بالاترین وزن و وزن نسبی تیموس و طحال شد. علاوه بر آن استفاده از1/5درصد پودر قارچ، بیش از سایر سطوح وزن بورس فابرسیوس راافزایش داد و به طور معنی داری بالاترین مقدار را دارا بود. استفاده از1/5درصد قارچ باعب ایجاد بالاترین وزن کبد از نظر عددی شد. همچنین در بین ده تیمار مورد مطالعه، استفاده از 1 درصد پودر قارچ بدون آنتی بیوتیک، به طور غیرمعنی داری منجر به بالاترین وزن تیموس و طحال گردید. همچنین استفاده از1/5درصد پودر قارچ به همراه آنتیبیوتیک به طور معنی داری بالاترین وزن بورس فابرسیوس را موجب شد

آنتیبیوتیک، قارچ دکمهای، ضایعات، جوجهی گوشتی، ایمنی