کاهش سطح پروتئین جیره بوقلمونهای نر گوشتی با استفاده از آنزیم پروتئاز
Publish place: National Conference on Livestock and Poultry Nutrition
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 903
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ANIMALN01_047
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
Abstract:
آزمایشی به منظور بررسی امکان کاهش سطح پروتئین جیره بوقلمونهای نر گوشتی با استفاده از آنزیم پروتئاز در مرحله رشد) سن 13 تا 03 روزگی( انجام شد. 763 قطعه جوجه بوقلمون سویه بی یو تی- 6 به 11 پن دارای 0 پرنده در هر پن توزیع شدند.- طرح آزمایشی به صورت کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 1 تکرار بود. جیره ها شامل 7- جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا )شاهد( 1 جیره دارای کنجاله کلزا و پودر ضایعات کشتارگاهی طیور 8- جیره با کاهش 75 درصدی سطح پروتئین بر اساس ذرت و کنجالهسویا بدون آنزیم پروتئاز 1 - جیره با کاهش 75 درصدی سطح پروتئین بر اساس ذرت و کنجاله سویا و آنزیم پروتئاز 0- جیره باکاهش 75 درصدی سطح پروتئین دارای کنجاله کلزا و پودر ضایعات کشتارگاهی طیور بدون آنزیم پروتئاز 6- جیره با کاهش 75 درصدی سطح پروتئین دارای کنجاله کلزا و پودر ضایعات کشتارگاهی طیور و با افزودن آنزیم پروتئاز.نتایج آزمایش نشان دادتیمار 1 با کاهش سطح پروتئین و افزودن آنزیم پروتئاز افزایش وزن مشابهی با تیمار شاهد داشت که نشان می دهد با کاهشسطح پروتئین خام جیره و افزودن آنزیم پروتئاز می توان سطح پروتئین را تا 75 درصد کاهش داد. در تیمار 8 با کاهش سطح پروتئین و بدون افزودن آنزیم پروتئاز کمترین افزایش وزن و بیشترین ضریب تبدیل مشاهد شد. تیمار 1 از لحاظ درصد لاشه و سینه بالاترین عدد را دارا بود. در پایان نتایج این تحقیق نشان داد که با افزودن آنزیم پروتئاز فقط در جیره های برپایه ذرت و کنجاله سویا می توان کاهش سطح پروتئین جیره را جبران نمود.
Keywords:
آنزیم پروتئاز- بوقلمون های نر گوشتی- پروتئین خام- عملکرد
Authors
رضا رحیمی
دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه زنجان
محمدحسین شهیر
عضو هیات علمی دانشگاه زنجان
حمیدرضا طاهری
عضو هیات علمی و دانشجوی دکتری تغذیه طیور دانشگاه زنجان
افشین حیدری نیا
عضو هیات علمی و دانشجوی دکتری تغذیه طیور دانشگاه زنجان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :