اثر افزودن ملاس وتلقیح باکتریایی (لاکتوباسیلوس پلانتاریوم) بر کیفیت سیلاژ سیب زمینی
Publish place: National Conference on Livestock and Poultry Nutrition
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,276
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ANIMALN01_053
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
Abstract:
هدف از این تحقیق بررسی امکان تهیه سیلاژ مناسب از سیب زمینی همراه با کاه، به عنوان روش نگهداری طولانی مدت آن ، وتعیین اثر افزودن ملاس و باکتر ی اسید لاکتیکی بر ترکیب شیمیایی و فراسنجه های تخمیر سیلاژ مذکور بود. سیب زمینی پرک شدهبا نسبت مناسبی از کاه گندم خرد شده )با هدف تهیه مخلوطی با 85 درصد ماده خشک( مخلوط گردید. آزمرایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 1 تیمار، شامل 7( سیلاژ سیب زمینی ) 36 %( و کاه ) 71 %( )شاهد(، 1( سیلاژ شاهد به علاوه باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاریوم، 8( سیلاژ شاهد به علاوه ملاس ) 0%( و 1( سیلاژ شاهد به علاوه ملاس ) 0%( و باکتری لاکتوباسریلوس پلانتاریوم در 1تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی و فراسنجه های تخمیری سیلاژها پس از 35 روز اندازهگیری شد. افزودن ملاس به سیلاژ سیب زمینی+کاه باعب افزایش معنی دار غلظت مراده خشرک شرد . سیلاژ دارای افزودنی ملاس و براکتری لاکتوباسیلوس پلانتاریوم به طور معنی داری حاوی بیشترین غلظت ماده خشرک، خاکسرتر، پرروتئین خرام، اسرید اسرتیک، اسرید لاکتیک و اسیدنیتروژن ،pH ، پروپیونیک، و کمترین غلظت دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همی سلولز، لیگنین، کربوهیدرات محلول باقی ماندهآمونیاکی و اسید بوتیریک بود. بر اساس نتایج به دست آمده، برای افزایش کیفیت تخمیر سیلاژ سیب زمینی+کاه استفاده از ملاس و باکتری پلانتاریوم توصیه می گردد.
Keywords:
Authors
یاسر بابائی نسب
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، تهران
یوسف روزبهان
دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، تهران
حسن فضائلی
استاد موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :