اثر مصرف برگی عناصر غذایی بر عملکرد اقتصادی و صفات کیفی ارقام جدید ایرانی و خارجی چغندرقند(Beat vulgaris L.)

به منظور بررسی اثر مصرف برگی عناصر غذایی بر عملکرد اقتصادی و صفات کیفی ارقام ایرانی و خارجی چغندرقند آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی کرمانشاه در سال 1391 انجام گرفت. در این آزمایش ارقام ایرانی (SBS1004، SBS1005، SBS1006) و خارجی (نوودورو، دروتی و لاتیتا) چغندرقند به عنوان عامل اصلی و محلول پاشی شامل دو سطح مصرف کود کامل فوسامکوبیو( محتوی عناصر ازت، فسفر، پتاس، منیزیم، مس، روی، بر و مولیبدن) و عدم محلول پاشی به عنوان عامل فرعی مورد بررسی قرار گرفتند. بر اساس نتایج بدست آمدهد تیمارهای آزمایش بر صفات عملکرد اقتصادی، عملکرد بیولوژیک، شاخص براشت، عیار قند، میزان سدیم، پتاسیم، ازت مضره، آلکالیتی و ملاس قند معنی دار بود. در بین ارقام مورد بررسی بالاترین عملکرد بیولوژیک، اقتصادی و شاخص برداشت در ارقام خارجی دیده شد. همچنین عیار قند در رقم نوودورو و SBS1005به ترتیب با 17/98 و 17/44 حاصل شد. قابل ذکر است ارقام ایرانی SBS1004، SBS1005، SBS1006 بیشترین ازت مضره و ملاس قند را داشتند و مقدار ازت مضره آنها نسبت به ارقام خارجی بیشتر بود. در این بین بیشترین ازت مضره در رقم SBS1005 به مقدرا 2/42 میلی اکی والان درصد گرم خمیر ریشه دیده شد. از سوی دیگر محلول پاشی موجب افزایش عیار قند و کاهش ازت مضره در ارقام مورد بررسی شد. بر اساس نتایج این آزمایش استفاده از ارقام خارجی بخصوص رقم نوودورو و مصرف برگی کود کامل توصیه می شود.

Keywords:

عیار قند , ازت مضره , ملاس قند