عزیز باقری - عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان

جهت بررسی اثر بیولوژیکی تری ترپنوئید ها، ساپونین های برگ های چغندرقند را پس از استخراج و خالص سازی روی محیط کشت باکتری های عامل بیماری های پوسیدگی نرم، پژمردگی باکتریایی ، ساق سیاه و اسکب سیب زمینی با سه غلظت تاثیر داده واثر بازدارندگی از رشد بیماریزای مذکور با اعداد به صورت درصد تعریف شدند. در غلظت بالا تری ترپنوئیدها در محیط کشت باکتریایی 12 درصد بازدارندگی از رشد عامل پژمردگی و 15 درصد بازدارندگی از رشد عوامل پوسیدگی نرم و ساق سیاه مشاهده شد. بنابراین اضافه کردن برگ های چغندرقند قبل از شخم به زمین های کشت سیب زمینی در کم کردن جمعیت باکتری های بیماریزای سیب زمینی تاثیر داشته و می توان در خصوص بکارگیری تری ترپنوئیدها و تجاری و اقتصادی کردن آنها برای کنترل بیماری های مذکور تحقیقات دیگری انجام داد.

پوسیدگی نرم،ساق سیاه، پژمردگی باکتریایی ، چغندرقند، ترکیبات ساپونینی ، تری ترپنوئید ها