سکینه حسن پور بریجانی - کارشناس حرفه و فن، دبیرآموزش و پرورش نکا، مازندران

امنیت غذایی پیوسته بعنوان یکی از اهداف اصلی سیاست های توسعه بوده و دسترسی به مقدار کافی مواد غذایی و سلامت تغذیه ای همواره بعنوان یکی از محورهای اصلی توسعه و زیرساخت مهم پرورش نسل های آینده کشور مورد تأکید بوده است. با افزایش مداوم جمعیت دنیا، نیاز به مواد غذایی روز به روز با سرعتی شگرف افزایش می یابد. در توسعه پایدار کشاورزی آب و خاک فاکتورهای مهمی به شمار می روند، که امنیت غذایی روز به روز با سرعتی شگرف افزایش می یابد. در توسعه پایدار کشاورزی آب و خاک فاکتورهای مهمی به شمار می روند، که امنیت غذای آینده به آنها وابسته می باشد. امروزه به دلیل استفاده بی رویه از این دو، دشواری های گوناگون زیست محیطی فراروی انسان قرار گرفته است. خطر ناامنی غذائی عامل و تسهیل کننده فقر، قحطی، گرسنگی و زوال یک ملت خواهد بود. از منظری دیگر تغییر در ویژگی های طبیعی آب، خاک و هوا مشکلات اجتماعی، بهداشت و سلامت را بوجود می آورد و به این ترتیب به تدریج آگاهی مردم از آثار عدم توجه به توسعه کشاورزی پایدار مخاطرات بوجود آمده در محیط زیست، بیشتر گردیده و در هزاره سوم توسعه کشاورزی با درنظر گرفتن حفظ محیط زیست، سلامت غذا، حذف آلاینده ها، کاهش فقر، افزایش کیفیت بهداشت و درمان و کاهش هزینه های درمانی و با اعمال مدیریت زراعی واحدهای تولید بر اساس شرایط اکوسیستم زراعی به سمت توسعه پایدار کشاورزی می توان حرکت کرد.

توسعه پایدار، کشاورزی، امنیت غذایی