علی ملکی - استادیار و عضو هیات علمی گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد
روح انگیز رحیمی - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد
شاهین بشارتی - مربی و عضو هیات علمی گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد

استفاده از خشک کنهای خورشیدی در فرآیند خشک کردن محصولات کشاورزی روز به روز افزایش مییابد. طراحی مناسب اجزای خشک کن عملکرد خشک کن را بالا میبرد و زمان خشک شدن را کاهش میدهد.یکی از قطعات اصلی خشک کنهای خورشیدی، کلکتور خورشیدی است. از پارامترهای مهم در طراحی کلکتورهای خورشیدی صفحه تخت، زاویه شیب کلکتور نسبت به افق است چون تغییر در زاویه شیب، میزان تابش خورشیدی دریافتی توسط سطح کلکتور را تغییر میدهد. بنابراین به منظور دریافت ماکزیمم تشعشع خورشیدی توسط سطح کلکتور باید زاویه شیب بهینه کلکتور برای زمانهای مختلف در سال تعیین گردد. در این تحقیق از مدل ایزوتروپیک Liu-Jordan و مدل غیر ایزوتروپیک Hay-Davies برای تعیین زاویه بهینه کلکتورهای صفحه تخت در شهرکرد استفاده شد. تغییرات زاویه شیب از صفر درجه برای ماه می تا 22 درجه برای ماه دسامبر بدست آمد و زاویه بهینه سالانه 22 درجه نسبت به افق محاسبه شد. کمترین و بیشترین شدت تابش روی سطح کلکتور براساس زوایه بهینه ماهانه به ترتیب مربوط به ماه نوامبر و ژوئن است. همچنین نتایج نشان داد که تابش کل سالانه دریافتی برای کلکتورهایی که براساس زاویه بهینه ماهانه نسبت شده اند 22 درصد بیشتر از کلکتورهای افقی است.

خشک کن خورشیدی، زاویه بهینه، کلکتور صفحه تخت،