ارزیابی دستگاه پوست گیر گردو

به دلیل اینکه گردو از میوه های پر محصول باغی است و احداث باغ های گردو روبه فزونی است و با وجود این که ایران تولید کننده چهارم گردوی دنیاست ( FAO 2007) اما در مسئله صادرات هیچ نقشی ندارد، این خلاء بیشتر ایجاد می شود که نیاز به مکانیزه کردن فراینده های بعد از برداشت از معقولات غیر قابل چشم پوشی است. این مهم نیز محسوس می شود که بتوانیم با توجه به ارزیابی سیستم های مکانیزه موجود، اقدام به ساخت ادواتی با بهره وری بیشتر کرد. بنابر این در این مقاله، به ارزیابی یک دستگاه پوست گیر گردو که در پردیس ابوریحان داشنگاه تهران ساخته شده است، نتایج حاکی از آن بود که با افزایش سرعت دورانی، میزان گردوی پوست کنده شده افزایش می یابد اما درصد گردوهای صدمه دیده نیز از این رفتار تبعیت می کند. اگر در یک سرعت دورانی ثابت، فاصله برس های ساینده را نیز کاهش دهیم، میزان گردوهای پوست کنده شده و گردوهای آسیب دیده بیشتر می شود اما افزایش درصد پوست کنی از آسیب دیدگی بیشتر است. همچنین اگر فاصله برس های جداکننده و سرعت دورانی آن ها را کاهش دهیم، میزان پوست کندن محصولات بیشتر ولی آسیب دیدگی آن ها کمتر می شود.

Keywords:

ارزیابی , پوست سبز , پوست گیر , گردو