ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

کاربرد نانو حسگرها در بسته بندی هوشمند مواد غذایی و محصولات کشاورزی

Year: 1392
COI: NCAMEM08_411
Language: PersianView: 883
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 13 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

مجتبی خالدی نیا - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه ایلام
بهرامی قمری - استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه ایلام

Abstract:

علم نانو به عنوان فناوری قرن 21 توانسته است سایر علوم را تحت تاثیر خود قرار دهد و با توسعه بی نظیر خود منجر به ایجاد انقلاب عظیم در بخش های مختلف از جمله صنایع غذایی و کشاورزی گردد. حسگرهایی که درابعاد نانومتری ساخته شده اند، قادر به تشخیص وجود گاز، بو، آلودگی های شیمیایی، عوامل بیماریزا و تغییرات شرایط محیطی هستند. این نانو حسگرها توانایی کنترل کیفیت، تضمین تازگی محصولات کشاورزی و بهبود ایمنی مواد غذایی را دارا می باشند. هدف از این پژوهش بررسی کاربردهای مختلف نانو حسگرها در زمینه بسته بندی و تأمین ایمنی مواد غذایی و کشاورزی به منظور تشخیص آنالیت های مربوط به مواد غذایی مانند گازها، ویروس ها، باکتری ها و دیگر پاتوژنها می باشد. دربخش نخست این مقاله، به معرفی انواع نانو حسگرها (شیمیایی، فیزیکی و بیولوژیکی) و اجزای اصلی تشکیل دهنده یک حسگر در مقیاس نانو پرداخته شده است. در بخش دوم نیز مروری کامل بر کاربردهای نانو حسگرها در زمینه بسته بندی و تأمین سلامت مواد غذایی و کشاورزی صورت گرفته است.

Keywords:

بسته بندي هوشمند، صنايع غذايي، نانو حسگر

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/284706/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
خالدی نیا، مجتبی و قمری، بهرامی،1392،کاربرد نانو حسگرها در بسته بندی هوشمند مواد غذایی و محصولات کشاورزی،هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران،مشهد،،،https://civilica.com/doc/284706

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، خالدی نیا، مجتبی؛ بهرامی قمری)
برای بار دوم به بعد: (1392، خالدی نیا؛ قمری)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مPaperقاله لینک شده اند :

  • نمونه ای از کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی [Conference Paper]
  • بررسی کاربردهای فناوری نانو درپایش کیفیت موادغذایی : حسگرها [Conference Paper]
  • فلسفی منش، م.، عتیقه چیان، ا. ح.، 1389. فناوری نانو ... [Conference Paper]
  • مقایسه روش PCR و استفاده از نانوحسگرها در تشخیص سریع الاینده های غذایی [Conference Paper]
  • دانشگاه فردوسی مشهد _ _ _ یهمت ماه 1392 ...
  • دانشگاه فردوسی مشهد _ _ _ یهمت ماه 1392 ...
  • Akyildiz, I.F., and J.M. Jornet. 2010. El ectromagnetic wireless _ ...
  • Bondavalli, P., P. Legagneux, and D. Pribat. 209. Carbon nanotubes ...
  • Daniel, S., T.P. Rao, K.S. Rao, S.U. Rani, G. Naidu, ...
  • Duncan, T. V. 2011. Applications of n anotechnology in food ...
  • Gipel, W. 1996. Nanosensors and molecular recognition. Microelectron ic Engineering, ...
  • Heo, J., and S.Z. Hua. _ An Overview of Recent ...
  • Katz, E., and I. Willner. 2004. Biomolecule- functionalized carbon nanotubes: ...
  • Kermanshahi, k. 2)8. Application of nanotechnology in various industries. Isfahan ...
  • Kumar Khann, V. 201 1.Nanosensor, Physical, Chemical, and Biological. CRC ...
  • Liu, A. _ Towards development of chemosensors and biosensore with ...
  • Liu, S., L. Yuan, X. Yue, Z. Zheng, and Z. ...
  • Luechinger, N.A., S. Loher, E.K. Athanassiou, R.N. Grass, and W.J. ...
  • Stampfer, C., T. Helbling, D. Obergfell, B. Schoberle, M.K. Tripp, ...
  • Vamvakaki, V., and N.A. Chaniotakis. 2007. Pesticide detection with _ ...
  • Vergara, A., E. Llobet, J.L. Ramirez, P. Ivanov, L. Fonseca, ...
  • Vo-Dinh, T., B.M. Cullum, and D.L. Stokes. 2001. Nanosensors and ...
  • Yang, B., B. Aksak, Q. Lin, and M. Sitti. 2006. ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم
    این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

    اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی Paper

    مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 3,477
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    New Papers

    Share this page

    More information about COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    Support