بررسی اثرات استفاده از تکنولوژی های جدید در میزان تولید شیر گاوداری های استان مازندران

در این مطالعه، منابع رشد تولید شیر گاودارها در شرایط وجود فن آوری جدید (ماشینی) تعیین شد. داده های تحقیق مقطعی و به صورت پیمایشی و تکمیل پرسشنامه از 88 گاودار استان مازندران طی سال های 91-1390 گردآوری گردید. الگوی مورد استفاده، تابع تولید کاب - داگلاس، و تخمین داده ها توسط نرم افزار Eviews 3 صورت پذیرفت. متغیرهایی چون؛ سن، تجربه و تحصیلات گاودار، تولید سالانه شیر، درآمد سالانه، هزینه سوخت، مواد غذایی، دارو و درمان، تعداد نیروی کار و استفاده از تکنولوژی در مطالعه حاضر برآورد گردید. نتایج تخمین نشان داد تولید شیر در گاوداری های مورد مطالعه ای که از فن آوری جدید استفاده کرده اند به اندازه ی 139/3 درصد بیش از گاوداری هایی بود که از فن آوری قدیم بهره بردند. همچنین معنی دار بودن متغیر میزان تحصیلات در توابع برآورد شده و وجود رابطه مستقیم آن با میزان شیر تولید شده، کمبود آگاهی و سواد دامپرور در واحدها را نمایان می سازد. لذا برقراری دوره های آموزشی و استفاده از افراد با مهارت های بالا در این زمینه امکان بهبود شرایط و استفاده از روش های نوین را ممکن خواهد ساخت.

Keywords:

گاوداری ها , تولید شیر , فن آوری ماشینی , تابع تولید کاب - داگلاس , استان مازندران