حسین کیهانی - دانشجو کارشناسی ارشد علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر
کاوه جعفری خورشیدی - استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر
محسن حاجی پور - استادیار گوره علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

این تحقیق به منظور بررسی وضعیت برخی از شاخص های تولید در کارخانجات خوراک دام و طیور استان مازندران طوی سال های 1388-91 انجام شد. برای این منظور پرسشنامه ای حاوی اطلاعاتی در رابطه با شاخص های تولید شامل، بررسی ظرفیت کارخانجات و سالن تولید تهیه گردید و پس از تکمیل داده ها توسط صاحبان کارخانجات، مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. داده های حاصل از تحقیق در محیط اکسل جمع آوری گردید و توسط نرم افزار آماری SAS 9.1 مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. نتایج حاصل از تحقیق نشان داد متوسط تولید سالانه در کارخانجات خوراک دام استان مازندران طی سال های 1388 -1390 بین 2000 تا 30000 تن بود و تغییر محسوسی در آن ایجاد نشده است. این در حالی ظرفیت حقیقی کارخانجات نیز بین 50-75 درصد ظرفیت اسمی فعالیت داشته اند و در سال 91-1390 افت محسوسی در ظرفیت حقیقی کارخانجات مشاهده شد. بررسی وضعیت سالن نشان داد در عمده کارخانجات، ظرفیت سالن با ظرفیت اسمی کارخانه مطابقت داشت و تعدادی از سالن ها فاقد دستگاه های غبارگیر بودند. روند نصب توری برای جلوگیری از ورود پرندگان و حشرات به داخل سالن از سال 1388 به سال 1390-91 از روند نزولی برخوردار بود . حتی برخی از این سالن ها هواکش کافی برای تهویه مطلوب و مناسب را نداشتند. سهولت در بارگیری مواد تولیدی و حمل و به خارج از کارخانه در عمده موارد با مشکل مواجه بود. در کل نتایج بررسی وضعیت تولید کارخانجات خوراک دام و طیور در این تحقیق نشان داد تا حدودی استانداردهای سالن تولید رعایت شد و هم چنین لزوم بازنگری و اصلاح و بازنگری در وضعیت سالن ها در کارخانجان خوراک دام برای حصول کیفیت بهتر تولید باید مورد توجه قرار گیرد.

کارخانه خوراک دام، شاخص تولید، ظرفیت اسمی، استان مازندران