محمد عبدالهی - دانش آموخته کارشناسی ارشد فیزیولوژی علوم دامی،دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه.
کیومرث امینی - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی.
غلامعلی مرادلی - مربی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی.

این آزمایش جهت ارزیابی اثرات گیاهان دارویی (دونوع گیاه پونه و گزنه) بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه های گوشتی عفونی شده به باکتری سالمونلا انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با این آزمایش در قالب 7 تیمار با 4 تکرار و هر تکرار شامل 10 جوجه به شکل پرورش در قفس انجام گردید. تیمارهای آزمایش شامل سطوح مختلف گیاه پونه و گیاه گزنه ( 120،60،30 ) میلی گرم در کیلوگرم و همچنین سینبیوتیک) Biomin imbo سطح تجاری( و آرومابیوتیک با سطوح مختلف (4،8،2 ) میلی گرم در کیلو گرم، و نهایتاً گروه شاهد بود. در پایان دوره آزمایش، نتایج حاصله نشان داد تیمارهای مورد آزمایش تأثیر معنی داری روی هتروفیل، نسبت هتروفیل به لنفوسیت و تعداد گلبول های سفید داشتند. نتایج نشان دادند افزودن باکتری های مفید به شکل پروبیوتیک، منجر به افزایش مقدار اسیدلاکتیک در دستگاه گوارش شده و با کاهش PH از استقرار باکتریهای بیماریزا مانند E.coli و سالمونلا جلوگیری می کنند، بنابراین موجب کاهش وقوع اسهال شده و ضریب تبدیل خوراک و سرعت رشد جوجه های گوشتی بهبود می یابد. نتایج نشان دادند که استفاده از گیاهان دارویی در تغذیه ی جوجه های گوشتی باعث کاهش تعداد گلبولهای سفید و افزایش میزان هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفویست شد.

گیاهان دارویی، جوجه های گوشتی، سالمونلا، پونه، گزنه