ذبیح اله سپهری فر - دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان
منصور غلامی - دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان
حسن ساری خانی - دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان

این پژوهش به منظور بررسی اثر آنتی بیوتیک استرپتومایسین بر بی دانه شدن و برخی ویژگیهای کمی و کیفی میوه انگور رقم صاحبی قرمز در قالب طرح کامل تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار انجام گردید. بدین شکل که استرپتومایسین در غلظتهای 0، 50، 150 و 300 میلیگرم در لیتر و در زمان باز شدن گلها به صورت غوطه وری خوشه های باز شده انگور انجام شد. نتایج نشان داد که غوطه ور نمودن خوشه های انگور در مرحله تمام گل در تیمار با غلظت 300 میلیگرم در لیتر ضمن افزایش درصد بی بذری، کاهش وزن حبه ها را به دنبال داشت. غلظتهای پایین استرپتومایسین چندان تأثیری بر تغییرات کمی و کیفی میوه انگور از جمله پی اچ، اسیدیته و طول خوشه نداشت.

انگور، بی بذری، استرپتومایسین